Как выбрать хорошую мультиварку?

Как выбрать хорошую мультиварку?

На сегодняшний день передовые технологии интересует не только сильный пол нашей планеты, но и домохозяек, которые в последнее время заходят на кухню более охотно. Они уже давно не сетуют на утомительную работу в быту. Если стирку делает стиральная машина, посуду моет посудомойка, то обед уже варит сама мультиварка. Поскольку данный прибор для кухни появился на рынке техники совсем недавно, чтобы понять, как выбрать хорошую мультиварку, необходимо ознакомиться с основными характеристиками этого агрегата.

multicookerСовременный и многообразный ассортимент на прилавках магазинов заставить хорошенько обдумать выбор. И чтобы не покупать ненужную технику и не переплачивать за многочисленные функции, лучше просто до похода в магазин почитать о принципе работы прибора и о существующих в продаже моделях. В первую очередь, необходимо обращать внимание на его мощность, но не выбирать именно такой, мощность которого максимальная. Если у вас маленькая семья, лучше придерживаться средних показателей — неоправданно растрачиваться на электроэнергию не нужно.

Безопасность

Moulinex-multivarkaПри покупке мультиварки обращайте внимание также на безопасность, залогом которой является длина шнура, а также качество его крепления к самому изделию. На крышке мультиварки имеется специальный клапан, который необходимо проверить на герметичность. Немаловажна также правильная работа системы выпуска пара, которая необходима для избежания случайных ожогов.

Литраж

Объем чаши лучше выбирать, сравнивая его с вашими кухонными кастрюлями. Если если обед, сваренный в той или иной кастрюле, позволяет досыта накормить всех членов вашей семьи, значит чашу необходимо выбирать именно в соответствии с ее размерами. На среднюю семью вполне достаточно четырех литров. Кстати, в такой чаше можно испечь также пирог средних размеров.

Покрытие

Moulinex-multivarka При покупке обязательно обратите внимание на покрытие чаши. Именно от него зависит налаженная работа вашего бытового прибора — экономить на нем нельзя, но и покупать дорогой прибор не стоит. Емкость мультиварки имеет антипригарное покрытие, которое называется также тефлоновым. Многие, конечно, сомневаются в безопасности такого покрытия, основываясь на том, что тефлон нагревается и выделяет опасные вещества, скапливающиеся в пище. Кроме этого, после долгого срока эксплуатации покрытия его структура нарушается, что тоже, в свою очередь, вредить здоровью человека.

Что касается керамического покрытия, то и ему не помешает бережное отношение, поскольку керамика под воздействием механических нагрузок быстро изнашивается. Часто от перепадов температур на поверхности чаши остаются пятна, появляющиеся от пищевых красителей. Наиболее оптимальным покрытием для чаши мультиварки считается мраморное напыление. Благодаря ему уход за чашей не требует больших усилий, а срок эксплуатации посуды значительно увеличивается.

Проверьте также из какого материала изготовлена чаша изделия. Если это нержавейка, значит она имеет низкую теплопроводность. Это свойство намного замедляет процесс нагревания чаши и, таким образом, не распределяет тепло равномерно. В нержавеющей чаше кислые блюда готовить не рекомендуется. Если у вас в семье регистрируются случаи заболевания аллергией, то такую чашу использовать нельзя, поскольку в его составе содержится никель, вызывающий аллергию. Более предпочтительнее использовать алюминиевую чашу, обладающую высоким качеством.

Режимы

multivarka-polarisОшибочно считать, что чем больше режимов в мультиварке, тем оно лучше. Необходимо помнить о том, что за каждое новшество необходимо платить лишние деньги. Поэтому до покупки хорошо подумайте о том, нужна ли вам лишняя функция, и насколько часто вы будете использовать тот или иной режим. Лучше, конечно, обращать внимание на простые функции, позволяющие без труда приготовить вкусный обед и сделать это с максимальным удобством.

Полезной функцией считается таймер отсрочки. Он позволит без вашего участия приготовить вкусный завтрак именно в тот момент, когда вам это необходимо. Для этого нужно заложить все продукты в чашу мультиварки и назначить время приготовления блюда.

Функция разогрева поможет готовое блюдо разогреть до необходимой вам температуры. Эту функцию не нужно путать с подогревом, поскольку последняя просто сохраняет блюда в горячем виде до подачи его на стол. Полезной функцией может показаться также замачивание, к примеру, блюд из бобовых.

Недостатки мультиварки

Redmond-multivarkaТеперь поговорим о некоторых недостатках определенных моделей мультиварок.

  • Если вы решили приобрести прибор без нагнетания давления, запомните, что блюдо в таком приборе будет готово на четверть часа позже. Если такое условие вас не устраивает, лучше покупать технику, работа которой напоминает принцип скороварки.
  • Некоторые модели оснащаются также функцией поджаривания; вам остается только решить — нужна она вам или нет. Если мультиварка снабжается таймером, то это не означает, что в ней имеется обратный отсчет времени. Последняя функция поможет вам понять, сколько осталось еще до ужина.
  • Если вы будете использовать ее для приготовления кондитерских изделий, функция автоматического открытия крышки будет весьма полезной. Она поможет не оставлять конденсата на крышке кастрюли и портить товарный вид вашего пирога.
  • Если мультиварка не снабжена автоотключением, то вам постоянно нужно будет быть начеку. Это поможет избежать таких ситуаций, которые очень часто наблюдались при готовке на обычной плите. У каждой хозяйки есть опыт сгоревшей сковородки или выкипевшей кастрюли.

Сохранить

Метки:

Записи по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *