Плита со стеклокерамической поверхностью — как ухаживать

Сегодня плиты со стеклокерамической варочной поверхностью приобретают в нашей стране все большую популярность. Они имеют стильный дизайн, обеспечивают быстрый и равномерный нагрев и гораздо экономичнее своих предшественниц. Очистка стеклокерамической варочной поверхности является простым занятием, не требующим многих усилий и не занимающим много времени. Правила эксплуатации и ухода за такими поверхностями обусловлены особенностями материала, из которого они изготовлены. Их соблюдение гарантирует, что эта техника будет занимать свое место на кухне в течение долгих лет.

Средства для очистки стеклокерамики

Для правильного ухода за стеклокерамической плитой необходимо приобрести скребок и специальное чистящее средство. Скребок, целиком изготовленный из пластика, прослужит не долго, поэтому предпочтение лучше отдавать моделям со сменными металлическими лезвиями. Специально разработанные для ухода за стеклокерамическими поверхностями чистящие средства не только прекрасно справляются со всеми возможными загрязнениями, но и создают после нанесения специальную защитную полимерную пленку для предотвращения пригорания. Несмотря на свою высокую цену, они достаточно экономичны. Всего одного тюбика хватит очень надолго.

Плита со стеклокерамической поверхностью

Как правильно очистить стеклокерамическую плиту

При чистке стеклокерамических, как впрочем и любых других плит, правильнее всего руководствоваться принципом — чем раньше, тем лучше, ведь свежие загрязнения удаляются гораздо проще.

Плита со стеклокерамической поверхностью

Последовательность действий:

  • Слегка подогреть поверхность и удалить скребком жир, остатки еды и известковый налет.
  • Дождаться полного остывания поверхности. Нанести и аккуратно растереть по всей поверхности специальное моющее средство. Подождать несколько минут.
  • Несколько раз промыть поверхность чистой водой и вытереть насухо не оставляющей разводов мягкой тканью.
  • В случае появления трудновыводимых пятен или загрязнений, не стоит пытаться отскребать их с большим усилием, так как это может привести к повреждению варочной поверхности. Лучше воспользоваться рекомендациями, которые дают производители стеклокерамических плит.

Для удаления расплавившегося на поверхности сахара или пластмассы поверхность нужно нагревать до тех пор, пока они не размягчаться. Затем аккуратно отчистить их при помощи скребка.

Для удаления известкового налета и пятен с металлическим блеском, изменяющих цвет варочной поверхности, можно воспользоваться средством для чистки изделий из нержавеющей стали.

Известковый налет, различные разводы и пятна, возникающие при чистке поверхности средством для мытья посуды можно также удалить и при помощи уксуса, наполовину разбавленного водой.

Специальное средство для чистки стеклокерамических поверхностей можно временно заменить средством для чистки стекол.

Для чистки стеклокерамических поверхностей не рекомендуется пользоваться спреем для очистки духовки, пятновыводителями, растворителями, а также средством для мытья посуды.

Чистящее средство должно наноситься только на полностью остывшую поверхность, а затем полностью удаляться водой.

Чем может повредить стеклокерамическую поверхность

Стеклокерамическая поверхность устойчива к механическим воздействиям, она очень прочная, но меж тем довольно хрупкая. Для того чтобы избежать случайных повреждений, при ее эксплуатации следует соблюдать несколько простых правил:

Плита со стеклокерамической поверхностью

  • Следует оберегать поверхность от точечных ударов твердыми предметами, это может привести к ее растрескиванию.
  • Перед тем, как поставить на варочную поверхность тяжелую посуду, необходимо убедиться, что она чистая. Случайно попавшая на поверхность песчинка может привести к ее сколу.
  • Не следует тереть поверхность сухой грязной тряпкой, железной мочалкой или ножом, а также пользоваться абразивными чистящими средствами.
  • Частое попадание брызг холодной воды на горячую поверхность со временем может привести к выходу ее из строя. Также не рекомендуется ставить на горячую поверхность мокрую посуду.

Как выбрать посуду для стеклокерамических плит — общие рекомендации

Для приготовления пищи на плите со стеклокерамической поверхностью желательно не использовать посуду, величина дна которой значительно меньше диаметра используемой конфорки. Это может привести к перегреву поверхности и быстрому выходу ее из строя.

Желательно также отказаться и от посуды, изготовленной из меди или алюминия. Несмотря на то, что некоторые производители для своих плит допускают такую возможность, все равно остается вероятность, что после них останутся пятна, которые потом будет практически невозможно отмыть.Плита со стеклокерамической поверхностью

Дно у качественной посуды должно быть толстое и ровное, слегка вогнутое при комнатной температуре. В таком случае при нагреве оно станет ровным и будет полностью соприкасаться с варочной поверхностью. Желательно, что бы оно было матовым или темным, минимально отражающим тепловую энергию.

По этой же причине не рекомендуется использовать посуду, которая долго использовалась для готовки на газовой плите, поскольку из-за длительного неравномерного прогрева ее дно может быть деформировано.

Записи по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *